12月7日，寧夏隆德縣舉行以“千年古縣·文化隆德·康養(yǎng)福地”為主題的隆德暖鍋團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布暨2023年冬季旅游啟動(dòng)儀式，開(kāi)展隆德暖鍋、文旅產(chǎn)品、農(nóng)特產(chǎn)品宣傳推介促消費(fèi)活動(dòng)和啟動(dòng)2023年冬季旅游活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，隆德縣委書(shū)記劉斌宣布隆德暖鍋品鑒會(huì)暨2023年冬季旅游正式啟動(dòng)，同時(shí)發(fā)布了《隆德暖鍋》《新式隆德暖鍋》《隆德暖鍋質(zhì)量管理規(guī)范》。

近年來(lái)，隆德縣呵護(hù)和推動(dòng)“隆德暖鍋”向品牌化、規(guī)范化的方向發(fā)展，集體商標(biāo)的申請(qǐng)注冊(cè)和三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制及發(fā)布，開(kāi)啟了隆德暖鍋向品牌化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn)的良好局面，也為進(jìn)一步引導(dǎo)暖鍋行業(yè)更加規(guī)范化發(fā)展，提升“隆德暖鍋”品牌知名度，為縣域經(jīng)濟(jì)培育釋放新動(dòng)能，注入新活力，有效拉動(dòng)冬季旅游消費(fèi)，繁榮冬季旅游市場(chǎng)。

隆德暖鍋品鑒活動(dòng)中，暖鍋協(xié)會(huì)特制的直徑約2米的大暖鍋和各餐飲企業(yè)帶來(lái)小暖鍋，熱氣騰騰、香味濃郁，讓人垂涎欲滴。

群眾張?chǎng)┦锹〉驴h的一位市民，從小就喜歡吃隆德暖鍋，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，她情不自禁講到，我經(jīng)常和家人、朋友們一起吃暖鍋，感覺(jué)特別有氛圍。今天咱們活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)這么大的暖鍋我也是第一次見(jiàn)，希望外地的朋友們能夠有機(jī)會(huì)來(lái)隆德轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、玩一玩，品嘗一下隆德暖鍋。

農(nóng)特產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)的土豆粉、中藥材、手工醋、土方油、石磨面粉、健康枕頭、生態(tài)禽蛋、窯洞土蜂蜜等農(nóng)特產(chǎn)品，更是吸引了眾多游客和群眾的眼球，爭(zhēng)相搶“拍”。

據(jù)了解，從12月7日開(kāi)始截止到明年3月3日，隆德縣還將舉辦“同‘粥’共濟(jì) 悅啟新章”臘八民俗節(jié)、“賞六盤(pán)晴雪 品冬韻隆德”冬季攝影大賽、“過(guò)大年 唱大戲”秦腔展演、“攀登六盤(pán)山·奮進(jìn)新征程”登山、“鬧元宵 曬名片”社火巡演、“冬季垂釣滑雪·冰雪嘉年華”等10余項(xiàng)內(nèi)容豐富、形式多樣的系列大型冬季文旅推介活動(dòng)，用“心”讓游客領(lǐng)略美味與自然生態(tài)、人文情懷的完美結(jié)合，進(jìn)一步打造鄉(xiāng)村振興引擎四季暢游的靚度，提質(zhì)增效文化旅游產(chǎn)業(yè)。

隆德縣副縣長(zhǎng)柳春梅介紹，暖鍋，是隆德的一項(xiàng)非遺文化，是隆德一道傳統(tǒng)的民間美食，更是隆德一張靚麗的名片，隆德推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)，率先完成了隆德暖鍋三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定，請(qǐng)寧夏標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)進(jìn)行了評(píng)審、認(rèn)定今天現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。通過(guò)隆德暖鍋標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)將進(jìn)一步推動(dòng)隆德暖鍋向產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域品牌化方向邁進(jìn)。（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅 攝影 梁瑞 樊佳佳）