叫響一個品牌，帶動一方產(chǎn)業(yè)。鹽池灘羊是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，也是逢年過節(jié)餐桌上必備的美食。春節(jié)將至，鹽池縣灘羊產(chǎn)銷量再創(chuàng)新高。

走進(jìn)鹽池縣灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)可以看到，工作人員正在對整羊進(jìn)行精細(xì)化分割，一派繁忙的景象。羊肉排段、大塊羊排、羊肉餡、羊腿肉、羊肉串等一件件“量體裁衣”的精美產(chǎn)品，在春節(jié)前源源不斷地走進(jìn)千家萬戶。

依托網(wǎng)絡(luò)電商銷售模式，主播正在為商家專注地講解灘羊肉的品質(zhì)、特色，網(wǎng)絡(luò)銷售客服也在忙碌地接單、解疑答惑，全力做好服務(wù)工作。

包裝車間內(nèi)，工人們分工協(xié)作、有序整理、規(guī)范包裝，換上“紅裝綠衣”的灘羊肉格外“誘人”。在另一邊，物流工作人員將一箱箱包裝好的灘羊肉送上車，發(fā)往全國各地。

“我們公司是通過‘專賣店+超市專柜+直銷店+網(wǎng)絡(luò)電商’銷售模式，將我們的產(chǎn)品銷往北京、上海、廣州、南京、長沙等一些大中型城市。目前，正值銷售旺季，我們每天的屠宰量可以達(dá)到800只左右，車間的加工量可以達(dá)到15噸左右。”寧夏瑞牧鹽池灘羊購銷有限公司副經(jīng)理牛瑞祥介紹。

依托品牌優(yōu)勢，緊緊圍繞“打造一個品牌、造福一方百姓”的戰(zhàn)略思路，鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)成為促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助力器。近年來，鹽池縣不斷強(qiáng)化灘羊肉質(zhì)量控制和特色品質(zhì)保持，制定適應(yīng)本縣灘羊肉生產(chǎn)、加工、包裝、分級、貯藏、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系，灘羊肉口碑越來越好，受到越來越多的消費(fèi)者的認(rèn)可，市場也在不斷擴(kuò)大。為滿足市場需求，該縣灘羊集團(tuán)還研發(fā)了紅燒羊排等半成品食材，以及速凍水餃等速食產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在快節(jié)奏的生活中也能品嘗到灘羊肉的美味。

據(jù)了解，近期，鹽池縣灘羊肉銷量達(dá)6000余噸，產(chǎn)品暢銷“北上廣深”等全國28個省級行政區(qū)的50多個大中城市，銷售額接近4.8億元。（中國日報(bào)寧夏記者站 胡冬梅 ）