中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)5月23日電（記者潘一僑 伊谷然 孫汝） 5月20日，“中國(guó)有約 A Date with China”2021年國(guó)際媒體主題采訪(fǎng)活動(dòng)新疆站來(lái)到伽師縣馕產(chǎn)業(yè)園，在這里開(kāi)啟一場(chǎng)馕文化探索之旅。

走進(jìn)伽師縣馕文化產(chǎn)業(yè)園，3萬(wàn)平方米的馕車(chē)間，402個(gè)馕坑的規(guī)模，瞬間把這些遠(yuǎn)道而來(lái)的外國(guó)朋友們震撼住了。位于喀什伽師縣西側(cè)的新粵馕城產(chǎn)業(yè)園，占地274畝，重點(diǎn)打造以“馕文化”為主題的生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售于一體的新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

產(chǎn)業(yè)園按照“馕產(chǎn)業(yè)+技能培訓(xùn)+扶貧就業(yè)+旅游觀”的發(fā)展模式，以傳承伽師美食文化、打造特色品牌、解決勞動(dòng)力就業(yè)、脫貧致富為目標(biāo)，加大馕產(chǎn)業(yè)建設(shè)，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展，拓寬勞動(dòng)力就業(yè)增收渠道，帶動(dòng)群眾增收致富。

一位打馕師在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“以前自己干，生意不太好，沒(méi)有穩(wěn)定的收入?，F(xiàn)在來(lái)到這里工作，不僅環(huán)境好還有穩(wěn)定的收入，心里踏實(shí)多了?！?/p>

伽師縣馕產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人亞力昆江·艾買(mǎi)提告訴我們，這里的工人平均工資達(dá)到2500元，園區(qū)還為每個(gè)工人上三險(xiǎn)，提供免費(fèi)食宿。工作時(shí)間不會(huì)超過(guò)6-7個(gè)小時(shí)，這樣也不會(huì)耽誤家里的農(nóng)活。所以招聘廣告一發(fā)，來(lái)應(yīng)聘的人絡(luò)繹不絕。

據(jù)了解，這里日均產(chǎn)馕30萬(wàn)個(gè)，除了在本地銷(xiāo)售，還覆蓋全國(guó)多個(gè)城市。這就有效助力當(dāng)?shù)厝罕姺€(wěn)定就業(yè)、脫貧增收，并推動(dòng)了全縣包括旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

從農(nóng)民到產(chǎn)業(yè)工人，從土馕坑到現(xiàn)代馕坑，從家門(mén)口銷(xiāo)售到走向內(nèi)地，馕文化產(chǎn)業(yè)園正逐漸由一個(gè)單純的生產(chǎn)基地，變成體驗(yàn)特色文化的新空間，吸引著各地游客來(lái)“打卡”。伽師縣馕文化產(chǎn)業(yè)園只是新疆喀什地區(qū)馕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影，圓圓的馕成為照亮喀什人生活的太陽(yáng)。

（潘一僑 伊谷然 孫汝）