中國日報(bào)網(wǎng)7月22日電（記者 孫若男 趙欣瑩 辛聞） 今年4月21日，2000萬粉絲在淘寶直播間買光24噸柞水木耳，引得網(wǎng)友直呼“史上最強(qiáng)帶貨”！如此爆紅的柞水木耳究竟什么來頭，21日記者來到陜西省商洛市柞水縣，了解“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”的故事。

自脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響以來，柞水縣始終把產(chǎn)業(yè)扶貧作為治本之策，并結(jié)合縣情實(shí)際，確定將木耳作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游和林下經(jīng)濟(jì)作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。柞水縣木耳產(chǎn)業(yè)已形成了從菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、精深加工、銷售終端、倉儲物流、廢棄菌包利用到信息服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈條，全力將“小木耳”做成貧困群眾增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”，初步探索出一條穩(wěn)固長效的產(chǎn)業(yè)脫貧路子。

柞水縣積極鼓勵(lì)企業(yè)和群眾主動(dòng)參與木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過“借袋還耳”“借棚還耳”、土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)就業(yè)、集體分紅、木耳公益崗位等方式將貧困群眾捆綁在產(chǎn)業(yè)鏈中，截至目前，將全縣6944戶產(chǎn)業(yè)扶持戶牢牢鑲嵌在木耳產(chǎn)業(yè)鏈中，實(shí)現(xiàn)戶均增收5000余元。

據(jù)柞水縣小嶺鎮(zhèn)社保站站長、金米村包村責(zé)任人、木耳大棚技術(shù)指導(dǎo)員吳正越介紹，為了讓農(nóng)戶積極參與木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過自己的勞動(dòng)增收致富，村上推行“借袋還耳”“借棚還耳”的模式，村集體經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地，將木耳大棚或地栽木耳借給農(nóng)戶管理，農(nóng)戶與村集體經(jīng)濟(jì)簽訂借還協(xié)議，由合作社免費(fèi)向農(nóng)戶提供木耳菌包并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶自己打孔、掛袋、采耳、晾曬、交耳，根據(jù)“借袋還耳”合同和合作社利益分配機(jī)制，合作社以每斤30元的保底價(jià)統(tǒng)一收購，扣除菌袋成本和集體經(jīng)濟(jì)提留后，農(nóng)戶每斤干木耳可掙7元錢左右。

金米村二組組長肖青松稱，自己原來在西安的建筑工地打工，工資按天結(jié)算，年收入不到1萬多至2萬多。2018年底，他接到村領(lǐng)導(dǎo)和幫扶干部的電話，得知村里要發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)。盡管柞水木耳質(zhì)量好，但考慮到此前標(biāo)準(zhǔn)化程度低、產(chǎn)量小等因素，肖青松并未即刻返鄉(xiāng)。隨后他得知，“技術(shù)有人給指導(dǎo)，大棚有人給建，‘菌包’有人借，木耳有人給你銷，一想這是好事，啥風(fēng)險(xiǎn)都不用擔(dān)，”便決定返鄉(xiāng)參與木耳產(chǎn)業(yè)。

木耳一年春秋兩季，肖青松告訴記者，今年第一季自己就賺了2萬多元，預(yù)計(jì)今年靠木耳能賺4、5萬。相比以前在外地打工的不固定，如今在家門口就能創(chuàng)辦產(chǎn)業(yè)且賺得多，肖青松對此十分滿意。

金米村一組的陳慶海此前一直在附近的礦上工作，去年6月他接到村里的通知，回來承包栽植木耳。相比原來年收入一萬八至一萬九，今年第一季木耳收入3萬多元，陳慶海的年收入可能翻兩倍。他大贊當(dāng)?shù)胤鲐氄吆?，“樓房也住上了，冰箱有了，空調(diào)也安上了，（實(shí)現(xiàn)）小康了！”談及未來的打算，陳慶海希望多攢些錢讓孩子讀書，還計(jì)劃買個(gè)小汽車，帶著老婆孩子自駕游，去看看外面的世界。

（編輯：黨超峰）

（孫若男 趙欣瑩 辛聞）