《中國日報(bào)》版面截圖。

中國日報(bào)湄潭7月25日電（記者 劉祥瑞 楊軍）貴州省遵義市湄潭縣核桃壩村茶香四溢，游客們很容易聞到空氣中新鮮茶葉的味道。這里的村民正忙著收獲夏茶，雖然在中國大多數(shù)地區(qū)都不會生產(chǎn)夏茶，但核桃壩村因其有利的自然條件每年能收三次茶。

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，茶成為核桃壩村一張飄香的名片，茶產(chǎn)業(yè)更成為該村以及周邊地區(qū)擺脫貧困的有效手段。據(jù)湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)辦公室副主任廖江弘介紹，該村茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的原因是多方面的。其中得天獨(dú)厚的海拔高度、適宜的溫度以及優(yōu)質(zhì)的土壤能讓這片土地產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)好茶。

發(fā)展茶園助村民脫貧

據(jù)核桃壩村支部書記陳廷明介紹，該村曾是一個(gè)貧困村，村民主要靠種植玉米和喂養(yǎng)家畜為生。如今的大部分茶園從前都是荒地，因其灌溉用水不足導(dǎo)致耕地有限。“那時(shí)候村里也沒種茶，直到二十世紀(jì)七十年代老支書何殿倫帶領(lǐng)老百姓開始發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)?！标愅⒚餮a(bǔ)充道。

為了幫助村民擺脫貧困，何殿倫帶頭從貴州省茶葉科學(xué)研究所引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶苗，并邀請研究人員傳授村民茶葉管理技能。

陳廷明說：“起初村民們是反對這個(gè)做法的，擔(dān)心沒有銷售市場?！钡S著茶葉種植帶來的效益以及逐漸擴(kuò)大的種植規(guī)模，村民們漸漸看到了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的希望?！艾F(xiàn)在綠茶布村莊，土地變黃金?！?/span>

據(jù)陳廷明介紹，核桃壩村茶葉種植面積達(dá)到了12000畝，村里幾乎戶戶都種茶、經(jīng)營茶葉加工廠或是茶葉店，還有許多村民創(chuàng)立了自己的茶葉品牌。2016年，該村茶葉產(chǎn)值達(dá)2.24億元，人均年收入超16400元。

近幾十年來，該村茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了巨大變革，從上世紀(jì)90年代的家庭式手工作坊到現(xiàn)在的包含大型工廠和專業(yè)分銷商在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)鏈，從種植到加工變得更加現(xiàn)代化。

陳廷明表示，今年以來，該村還開始生產(chǎn)紅茶，不局限于從前的純綠茶產(chǎn)品了?！拔覀兌际遣枞~種植的受益者，現(xiàn)在村民都過著上了富裕的生活。”

湄潭縣核桃壩村村民在茶園里采茶。（楊文斌 攝）

茶產(chǎn)業(yè)提高村民收入

43歲的余坤強(qiáng)從小就幫著父母種茶，他說：“現(xiàn)在我們生活的方方面面都與茶相關(guān)。”余坤強(qiáng)家有14畝茶園，每年年收入約為6萬元，他的父母也還經(jīng)營著自己的茶園。

每逢茶葉采摘季，他和妻子還會從村民那里收購茶青，賣給附近的工廠進(jìn)行進(jìn)一步的加工，有時(shí)一天就能凈賺500元。

夏日傍晚，核桃壩村茶青交易市場開始熱鬧起來，村民用袋子或是背簍裝著新鮮的茶葉，向茶青采購商展示他們這一天的收獲。最終加工好的茶葉成品會通過各種渠道銷往全國各地。

余坤強(qiáng)說：“當(dāng)?shù)卮迕癫挥迷匐x鄉(xiāng)務(wù)工，在家門口就能種茶增收，可以說是茶改變了我們的生活。只有在茶葉生產(chǎn)淡季時(shí)，一些村民才會去縣城打點(diǎn)零工?！?/span>

對于66歲的田金蓮這樣上了年紀(jì)的村民來說，采茶是改善家庭收入的一個(gè)相對簡單的方法。田金蓮說：“我這把年紀(jì)的人無法從事繁重的農(nóng)業(yè)勞動，也不可能去大城市打工，但我們可以去茶園采茶啊。中午太陽大，就挑早上和傍晚去?！?/span>

她和丈夫一起經(jīng)營著一片6畝的茶園。夏季的茶青價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于春、秋兩季，但即便這樣，他們在夏季每天都能采摘約8公斤茶青，今年每公斤的售價(jià)為48元。

湄潭縣核桃壩村村民在當(dāng)?shù)夭枨嘟灰资袌鍪圪u茶青。（楊軍 攝）

茶旅一體走出致富新路

茶葉生產(chǎn)和加工已成為當(dāng)?shù)卮迕衿毡榈氖杖胧侄巍?/span>70歲的村民何崇孝在2009年開起了旅館和餐館，是村里尋求產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型第一人。

他和家里其余四口人一起做旅館和餐館生意，旅館有十個(gè)客房，還開了一家茶葉店，每年賺取30萬元收入，比起把家里15畝茶園外包出去可掙錢得多。

他說，這項(xiàng)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“茶旅”的項(xiàng)目引起了村民們的廣泛關(guān)注，核桃壩村良好的生態(tài)環(huán)境和茶葉生產(chǎn)知名度讓村民紛紛加入并共享茶旅一體的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展紅利。

近年來，核桃壩村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，吸引了很多省外的游客前來。馮中云是重慶市一所學(xué)校的老師，“我們一行有12人，打算在這里住一個(gè)禮拜，這里的空氣好，環(huán)境好，更重要的是這里的茶葉品質(zhì)好，對于我這種愛喝茶的人來說更具吸引力?！瘪T中云表示，回重慶時(shí)，還要帶上一些當(dāng)?shù)氐牟枞~。

茶旅的風(fēng)靡也帶動了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為當(dāng)?shù)丶案浇l(xiāng)鎮(zhèn)的百姓提供了更多的致富門路和就業(yè)機(jī)會。何崇孝說：“我店里的一個(gè)廚師就是鄰鄉(xiāng)的一位農(nóng)民，在我店里上班一個(gè)月能掙6000多塊，我們村家家戶戶都因茶致富，茶產(chǎn)業(yè)是我們村的根?，F(xiàn)在村里好多村民都蓋起幾層小樓，90%的家庭都至少一輛有小汽車?！?/span>

李杰是貴州四品君茶葉有限公司的總經(jīng)理，他是湄潭茶葉發(fā)展的見證人之一，他說：“我們公司2006年成立，如今已經(jīng)從一家小作坊發(fā)展成員工超250人、人均月工資超4000元、年產(chǎn)茶葉2萬噸的一家龍頭企業(yè)?！崩罱鼙硎?，目前公司年銷售收入達(dá)到1.4億元，與全國75家連鎖超市有合作，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。同時(shí)以茶園為依托，發(fā)展茶園旅游也成為公司收入的重要來源。

“在我們公司上班的員工很多都是一家子，有的在茶園，有的在車間，每個(gè)人在公司都能有收入，現(xiàn)在一家人能夠在家附近上班，比在大城市打工強(qiáng)?！崩罱鼙硎?，公司還為在公司上班的員工子女提供幫助，讓他們就近入學(xué)。

核桃壩村支部書記陳廷明表示，核桃壩目前有1300多名周邊貧困縣區(qū)的農(nóng)民工在村里的企業(yè)上班，他們有的種茶，有的在公司上班，很多都是貧困戶。

70歲的村民何崇孝在2009年以茶產(chǎn)業(yè)為載體開起了旅館和餐館。（楊軍 攝）

做大做強(qiáng)“綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)”

如今的核桃壩村,被譽(yù)為“中國西部生態(tài)茶葉第一村”,沿途花帶點(diǎn)綴、亭臺樓閣,引來游客無數(shù)。

依靠茶葉產(chǎn)業(yè),核桃壩開始向城里人販賣“茶園風(fēng)景和清新的空氣”。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游業(yè),以觀茶、采茶、制茶、品茶和茶藝表演為主的茶文化發(fā)展模式正在該村逐步形成。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),核桃壩村每月接待游客超過5萬人,旅游收入每年達(dá)到千萬元。

核桃壩村是湄潭縣依托生態(tài)資源推動生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)、生態(tài)城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展綠色GDP的一個(gè)生動實(shí)踐。

作為長江經(jīng)濟(jì)帶的組成部分，湄潭縣通過發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，積極響應(yīng)“生態(tài)優(yōu)先”“綠色發(fā)展”的要求，同時(shí)又從中獲取財(cái)富，助力脫貧攻堅(jiān)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，湄潭縣2017年接待游客500萬人次，旅游綜合收入29.5億元，帶動貧困人口1000多人脫貧。

貴州省遵義市政協(xié)副主席、湄潭縣委書記魏在平說：“茶產(chǎn)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)，湄潭堅(jiān)定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不動搖，全面實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)‘裂變工程’，提升市場競爭力，全產(chǎn)業(yè)鏈推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。”

魏在平補(bǔ)充道，湄潭將繼續(xù)鞏固黔北茶葉物資配送中心建設(shè)成果，穩(wěn)定茶園面積，提升附加值，做大茶莊園經(jīng)濟(jì)。到2021年，湄潭縣的茶業(yè)綜合收入力爭突破180億元。

核桃壩村先后引進(jìn)和組建了4家省市級龍頭企業(yè),幾十家茶葉加工廠,年產(chǎn)干茶超過200萬斤,銷往全國各大城市以及歐洲市場,年產(chǎn)值上億元，實(shí)現(xiàn)了“家家有茶園,戶戶農(nóng)工商”的目標(biāo)。

核桃壩村支部書記陳廷明說，“現(xiàn)在我們正在嘗試打造產(chǎn)業(yè)鏈，將種茶、茶園農(nóng)場管理、市場等串聯(lián)起來，更好的帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。當(dāng)然，生態(tài)保護(hù)一定是放在首位，在此前提下將重點(diǎn)發(fā)展茶園觀光旅游?！?/span>

像四品君茶葉有限公司這樣的茶企，已經(jīng)在把企業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向引向“健康和綠色”上。李杰認(rèn)為，以茶葉為主題的旅游，尤其是采茶體驗(yàn)式的旅游項(xiàng)目，未來會成為一種流行趨勢。

“現(xiàn)在人們越來越關(guān)心身體健康和生活質(zhì)量，這對我們做茶的人來說是個(gè)機(jī)會”，李杰提到。

（原文見2018年7月25日《中國日報(bào)》06版）

英文原文鏈接：

Tea cultivation brews rich lives for villagers: http://www.chinadaily.com.cn/a/201807/25/WS5b57b300a31031a351e8fe9d.html

（編輯：黃碩 蔡東海）